Riders, il messaggio di Chef Rubio: “Fatevi pagare di più o bloccate le città”
“La gente deve muovere il culo, non pedalate per i potenti”
(Torino). “Riders, fatevi pagare di più o bloccate le città perché la gente deve muovere il culo. Se prima studiavate o facevate altro tornate a farlo e smettete di pedalare per i potenti – questo è il messaggio di Chef Rubio, a Torino per il Festival del Giornalismo Alimentare, per i riders – Dovremmo uscire dal termine industria, che non c’entra né con cibo né con la ristorazione. Finché si parla di Made in Italy facendo perdere valore al senso e vengono distrutti i campi e gli agricoltori, prima o poi ne pagheremo le conseguenze. Il cibo è sempre controllato, non ci farà mai male, piuttosto ci farà male la filosofia dietro il Food Delivery, smettiamo di uscire di casa strumentalizzando i lavoratori”. (Sara Iacomussi/alanews)
