Al Palazzo delle Esposizioni cuochi e istituzioni celebrano la ripartenza
Conte: “Una delle categorie che ha sofferto di più”
POLITICA (Roma). Al Palazzo delle Esposizioni è andata in scena la consegna dei ‘Collari Collegium Cocorum’, l’onorificenza al merito professionale conferita dalla Federazione Italiana Cuochi. “I collari vengono dati ai cuochi per i 25 anni di attività – ha detto Rocco Pozzulo, presidente Federcuochi -. Vorremmo arrivare ad avere un cuoco certificato per ogni ristorante. Oggi le istituzioni sono qui per ribadire questo concetto”. Presente anche il leader del M5s, Giuseppe Conte: “Siete una delle categorie che ha sofferto di più ma che ha dimostrato grande resilienza”. Lino Stoppani, presidente Fipe, ha aggiunto: “Si sta aprendo una nuova stagione ma riteniamo che il pegggio lo abbiamo alle spalle”. Infine le parole del ministro della Pubblica Amministrazione, Renato Brunetta: “Se tanti turisti vengono nel nostro Paese lo fanno anche per assaggiare il piatti e le eccellenze preparate dai cuochi”. (Andrea Corti/alanews)
