Patuanelli: “Con Dop e Igp evitiamo omologazione produzione agroalimentare”
Il ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali a Cibus di Parma: “Eccellenze fondamentali per tutta l’economia Italiana”
ECONOMIA (Parma). “Hanno un ruolo fondamentale Dop e Igp, le grandi distintività e l’eccellenza dei nostri territori che non sono soltanto cibo: sono cultura, tradizioni e rappresentano davvero la grande cultura nel nostro Paese. Hanno un ruolo fondamentale nell’evitare l’omologazione della produzione agroalimentare: è questo il vero problema che dobbiamo affrontare. La quantità enorme di prodotti Dop e Igp che riusciamo a produrre, la loro eccellenza, la capacità di penetrare nei mercati è fondamentale non soltanto per il settore alimentare ma per tutta l’economia italiana”. Così il ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Stefano Patuanelli, intervenuto a Cibus di Parma, la fiera che fino al 3 settembre consentirà a 2.000 aziende alimentari di presentare i nuovi prodotti e riprendere in presenza il dialogo con i buyer nazionali ed esterni. (Leonardo Trespidi/alanews)
