Torino, al via il Festival del Giornalismo Alimentare: “Siamo antispreco”
“Presentiamo il primo report italiano su come i media trattano il cibo”
(Torino). “Siamo alla quinta edizione del Festival del Giornalismo Alimentare a Torino, capitale del dibattito culturale sul cibo. È un grande momento di incontro fra giornalisti e mondo della salute alimentare, della ricerca e le aziende – così Massimiliano Borgia, direttore del Festival del Giornalismo Alimentare, al Lingotto di Torino – Serve per migliorare la comunicazione nei confronti dei cittadini. Presentiamo il primo report italiano su come i media trattino il tema cibo: stiamo scrivendo, filmando, parlando tantissimo di cibo, non solo in termini di costume, ma per capire co0sa ci fa male. È entrato molto nella politica. Promuoviamo la Food Bag, la borsa antispreco, non solo di cibo ma soprattutto di soldi”. (Sara Iacomussi/alanews)
