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La Festa dei Nonni si celebra con il Pollo Arrosto Day
Unaitalia: “Crescono i consumi a casa, attenzione alle fake news”
(Roma). In concomitanza con la Festa dei Nonni arriva la celebrazione del pollo arrosto, una maxi maratona in diretta social con video-ricette, sfide, confronti, curiosità per scoprire il secondo di carne più amato dagli italiani. Ma anche il piatto glocal per eccellenza, senza barriere culturali e protagonista del patrimonio gastronomico di tutto il mondo. Pollo Arrosto Day è un’iniziativa di Unaitalia: “Mai come in questo periodo – le parole del direttore, Lara Sanfrancesco – gli italiano sentono il desiderio di ritrovarsi a tavola coi propri cari. Il nostro settore rappresenta le eccellenze del Made in Italy e se per il consumo fuori casa i dati sono in forte calo, è vero che in famiglia il consumo di carni bianche è aumentato notevolmente. Una minaccia sono le fake news, contro le quali ci stiamo muovendo anche grazie alle istituzioni come l’Unione Europea” conclude. (Redazione alanews)