Guide de L’Espresso, Lollobrigida: “Promuovere le eccellenze del Made in Italy è fondamentale”
“Vogliamo candidare la cucina italiana a patrimonio dell’Unesco”
Spettacolo (Milano). “Promuovere le eccellenze del Made in Italy è fondamentale. Guida significa avere la possibilità di conoscere quello che gli altri hanno ricercato, delle strade aperte che vanno consolidate attraverso delle informazioni che servono alle persone per scegliere e quindi per arrivare in luoghi che conoscono in anticipo nei contenuti e assaporano nel gusto, nell’ambiente, nelle località in cui sono legati i nostri prodotti, nella ristorazione attraverso quello che vuole dire la cucina italiana come convivialità, patrimonio prezioso che noi stiamo candidando a patrimonio dell’Unesco proprio per questo”. Lo ha dichiarato il ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida, intervenuto in occasione della presentazione delle edizioni 2025 de Le Guide de L’Espresso al teatro Arcimboldi di Milano. (Sebastiana Risso/alanews)
