Agricoltura, Prandini: “Salvato migliaia di aziende con vendita diretta”
“Obiettivo non sprecare e valorizzare cibo e biodiversità”
(Roma). “Assemblea che parla ai mercati contadini, una risposta al tema dello spreco del cibo, noi riusciamo a proteggere biodiversità e sviluppo per chi ha criticità. La vicinanza fra contadino e cittadino è fondamentale. Il nostro obiettivo è creare una commercializzazione del cibo. Abbiamo salvato migliaia di aziende con la vendita diretta. Questo può essere portato da esempio a livello mondiale. Il cibo non va sprecato, ma valorizzato, i mercati contadini come filiera, hanno un valore assoluto come filiera di 4,5 milioni di euro”. Lo ha dichiarato Ettore Prandini, presidente Coldiretti a margine dell’evento “Natura amica” (Pasquale Luigi Pellicone/alanews)
