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Agricoltura, Enpaia-Censis: “Cambiata l’opinione dei cittadini sul settore”
Piazza: “Il dato più sorprendente è la nuova occupazione giovanile”
POLITICA (Roma). I dati che escono dal lavoro dell’osservatorio Censis-Enpaia sono molto positivi, sono dati importanti di una percezione sul’agricoltura di qualità che è aumentata e sul ruolo dell’agricoltura come fattore principale per la ripresa dell’economia italiana. E’ l’occupazione giovanile il dato più positivo. Molte delle nostre imprese ormai sono sotto trentacinque anni”. Così il presidente di ENPAIA, Giorgio Piazza in merito all’indagine svolta con il Censis e presentata a Roma.
“Con l’agricoltura è successo che si è scatenato il valore della prossimità, forse perché vedevamo stare in casa – ha aggiunto Giuseppe De Rita presidente del Censis- Abbiamo sviluppato un consumo alimentare, semplice, tracciabile, sicuro che garantiva la sicurezza della vita in casa. Il problema è che serviva una presenza tranquilla nel mangiare. Il cibo non è più simbolo di status ma una realtà effettiva” (Giuliano Rosciarelli/alanews)