Roma, 8 maggio 2026 – La Settimana Nazionale della Celiachia, giunta alla sua dodicesima edizione e promossa dall’Associazione Italiana Celiachia (AIC), torna dal 9 al 17 maggio in tutta Italia con una serie di eventi e approfondimenti dedicati a contrastare i falsi miti più diffusi sulla celiachia e sull’alimentazione senza glutine. L’iniziativa si svolge in concomitanza con la Giornata Mondiale della Celiachia del 16 maggio, per promuovere una corretta informazione su questa malattia autoimmune.
Falsi miti e disinformazione sulla celiachia
Tra le convinzioni errate più radicate vi è l’idea che la dieta senza glutine faccia dimagrire anche nei non celiaci, oppure che la celiachia sia un’allergia al grano o una condizione temporanea. Inoltre, è diffusa la falsa credenza che sia possibile “trasgredire” alla dieta senza glutine occasionalmente senza conseguenze. Secondo Rossella Valmarana, presidente di AIC, «la disinformazione sulla celiachia può creare confusione e rischi per la salute. Da oltre 45 anni AIC lavora per diffondere una corretta informazione e oggi questo impegno è più necessario che mai, soprattutto in un contesto in cui sui social e online circolano molte fake news».
Eventi e iniziative per la sensibilizzazione
La Settimana Nazionale della Celiachia prevede un fitto calendario di appuntamenti, con oltre 600 comuni coinvolti nell’iniziativa “Tutti a tavola, tutti insieme: le giornate del menù senza glutine”, che porta menù completamente privi di glutine nelle mense delle scuole dell’infanzia e primarie. L’obiettivo è sensibilizzare studenti, famiglie e insegnanti sulle esigenze alimentari dei celiaci. Inoltre, AIC aderisce all’iniziativa internazionale Shine a Light on Celiac, con l’illuminazione in verde di monumenti ed edifici, e alla Coeliac Day Run 2026, una corsa virtuale per raccogliere fondi a sostegno di progetti umanitari.
La celiachia colpisce oltre 240 mila italiani diagnosticati, ma si stima che siano circa 600 mila le persone affette, con quasi il 60% ancora senza diagnosi. Per i celiaci, l’unica terapia è la rigorosa dieta senza glutine, pertanto una corretta informazione è fondamentale per evitare rischi e migliorare la qualità della vita. Sul sito ufficiale della Settimana Nazionale della Celiachia (settimanadellaceliachia.it) è possibile consultare il programma completo degli eventi e approfondire la conoscenza della malattia.