Roma, 23 giugno 2026 – Il comparto birraio italiano dimostra resilienza e capacità di innovazione nonostante un contesto economico difficile, con consumi familiari deboli e pressione sul potere d’acquisto. Durante l’evento “Birra, un ecosistema per la crescita”, Assobirra ha evidenziato l’importanza del settore, che sostiene oltre 112.000 posti di lavoro e genera più di 10 miliardi di euro di valore condiviso. Presentata l’analisi economica di Ref Ricerche contenuta nell’Annual Report 2025, che conferma consumi stabili sopra i 21 milioni di ettolitri.
Assobirra, in Italia consumi si mantengono sopra 21 milioni di ettolitri
Nonostante il calo dei consumi pro capite e la crescita della concorrenza estera, il settore birrario italiano punta su innovazione e birre analcoliche per sostenere occupazione e valore economico