La Nutella è senza dubbio la crema spalmabile più famosa al mondo. Amata dai bambini, diventata un simbolo della colazione e delle merende, è presente nelle cucine di milioni di famiglie e rappresenta un marchio che evoca ricordi, emozioni e sapori inconfondibili. Che sia spalmata su una fetta di pane, usata per farcire dolci o come ingrediente di torte casalinghe, la Nutella resta un punto di riferimento. Ma una recente analisi di Altroconsumo ha rivelato che esiste una crema meno conosciuta che, per qualità complessiva, è riuscita a superarla.
Nutella: storia di un’icona intramontabile
La Nutella non è soltanto una crema: è un fenomeno culturale. Creata da Ferrero, ha conquistato generazioni grazie alla sua dolcezza e al suo gusto inimitabile. Nei panini delle feste di compleanno, nelle colazioni prima di andare a scuola, persino nelle pause studio: chiunque ha un ricordo legato a un barattolo di Nutella.
Eppure, anche se la sua forza è legata soprattutto all’emozione e alla tradizione, i dati oggettivi mostrano una realtà diversa. Dal punto di vista nutrizionale e compositivo, Nutella non è la regina incontrastata che molti pensano.
Come Altroconsumo ha valutato le creme alle nocciole
Per stilare la classifica, Altroconsumo ha analizzato diversi parametri:
Valori nutrizionali e composizione (50%): percentuale di nocciole, quantità di zuccheri, presenza di grassi saturi e qualità degli ingredienti.
Prova del gusto (40%): sapore, consistenza, intensità aromatica e soddisfazione complessiva.
Leggibilità e completezza dell’etichetta (10%): chiarezza delle informazioni riportate e facilità di comprensione.
Un metodo che non si limita al semplice assaggio, ma valuta anche la qualità intrinseca del prodotto, andando oltre la sola percezione soggettiva del consumatore.
La crema che batte la Nutella
Al primo posto nella classifica di Altroconsumo c’è la Zaini Emilia Crema Fondente, che ha ottenuto 62 punti e la valutazione di “Qualità alta”. Si tratta di una crema con 25% di nocciole, venduta in barattoli da 350 g a circa 4,99 euro. Il suo sapore equilibrato e la composizione nutrizionale più bilanciata le hanno permesso di superare la Nutella.
Al secondo posto troviamo due prodotti a pari merito con 60 punti:
Rigoni di Asiago Nocciolata Bio Dark Senza Latte, con il 20% di nocciole e una formula pensata per chi non consuma latticini.
Novi CremaNovi, che sorprende per l’altissima percentuale di nocciole, ben 45%, rendendola tra le più ricche in assoluto.
Segue a pari punteggio anche la Rigoni di Asiago Nocciolata Bio Originale, che con il 19% di nocciole si conferma una delle alternative di maggiore qualità.
Il posizionamento della Nutella
La tanto amata Nutella di Ferrero ha totalizzato 54 punti, posizionandosi nella fascia di “Buona qualità”. Non un giudizio negativo, ma certamente inferiore rispetto alle creme concorrenti. A penalizzare il prodotto sono stati soprattutto due fattori:
Percentuale di nocciole più bassa, pari al 13%.
Contenuto di zuccheri elevato, superiore a quello riscontrato in molte delle altre creme analizzate.
Questo non significa che la Nutella sia un prodotto scadente: resta buona, iconica e inimitabile per milioni di persone. Ma, considerando i parametri oggettivi, non è risultata la migliore sul mercato.
Gusto contro qualità: chi vince davvero?
La classifica mette in luce un aspetto importante: il gusto non sempre coincide con la qualità. Nutella resta imbattibile per chi è cresciuto con il suo sapore e lo associa a momenti felici, ma dal punto di vista nutrizionale altre creme spalmabili oggi offrono un equilibrio migliore tra ingredienti e benefici.
In particolare, la percentuale di nocciole sembra essere il vero indicatore di qualità: più è alta, più la crema è ricca e intensa. Non a caso la Novi, con il suo 45%, si è posizionata ai vertici della classifica.
Un mercato sempre più ricco di alternative
La ricerca di Altroconsumo mostra come negli ultimi anni siano aumentate le opzioni per i consumatori. Creme biologiche, versioni senza latte, ricette con meno zuccheri e percentuali più alte di frutta secca: i marchi hanno iniziato a rispondere a una domanda sempre più consapevole e attenta alla salute.
Per chi ama concedersi una coccola dolce senza rinunciare alla qualità, esistono oggi soluzioni che possono persino superare l’esperienza tradizionale della Nutella.
La riflessione finale
Nutella resta un’icona mondiale, legata a ricordi e momenti che vanno oltre il gusto. Ma guardando ai dati concreti, altre creme spalmabili sono riuscite a dimostrarsi più equilibrate e qualitativamente superiori. La Zaini Emilia Crema Fondente, insieme a Rigoni e Novi, rappresenta un’alternativa da provare per chi vuole qualcosa di nuovo senza rinunciare al piacere.
Il vero insegnamento che arriva da questa classifica è che il mercato delle creme alle nocciole non è più dominato da un solo marchio. Oggi esistono molte alternative valide, che offrono esperienze gustative diverse e più attente alla salute. La scelta, quindi, diventa personale: continuare a lasciarsi conquistare dalla dolcezza rassicurante della Nutella o aprirsi a nuove esperienze capaci di sorprendere e, forse, di convincere anche i palati più affezionati.
