Salute, Presentati al Parlamento europeo risultati di nuova scoperta sui benefici dell’Olio Evo
Discusso valore salutistico e socioeconomico dell’Olio Extra Vergine d’Oliva
(Bruxelles). Presentati in anteprima al Parlamento europeo, in occasione dell’evento “Salute e Agrifood: I segreti salutistici dell’olio extra vergine d’oliva” organizzato dall’eurodeputata PD Daniela Rondinelli, i risultati di una ricerca sull’Olio Evo e di come questo contribuisca alla tutela della salute cardiaca e a combatte le malattie infiammatorie associate all’invecchiamento e all’obesità. “La rilevanza di questo studio va oltre i risultati, perché mette a disposizione dell’intera comunità scientifica numerosi dati, da cui potranno scaturire molteplici nuove scoperte”. Così Enzo Nisoli (Università degli Studi di Milano), professore ordinario di Farmacologia e coautore della ricerca insieme al dottor Michele Carruba (Università di Milano e Presidente del Comitato Scientifico dell’Istituto Nutrizionale Carapelli). Presenti all’evento anche Massimiliano Giansanti, presidente Confagricoltura, e Anna Cane, del Consiglio di Amministrazione della Fondazione onlus Istituto Nutrizionale Carapelli. (Federica Onnis/alanews)
