In risposta all’aumento vertiginoso dei prezzi del riso
Tokyo, 5 giugno 2025 – In risposta all’aumento vertiginoso dei prezzi del riso, due importanti catene di negozi di prossimità in Giappone hanno avviato la vendita di riso stockpiled dal governo in alcuni punti vendita selezionati di Tokyo e Osaka. Questa iniziativa segue l’esempio di grandi supermercati e piattaforme di e-commerce, con l’obiettivo di migliorare la disponibilità del prodotto base per i consumatori, in particolare per chi vive da solo e fatica a sostenere i costi elevati.
Vendita di riso stockpiled nei convenience store: prezzi e modalità
Le catene Family Mart Co. e Lawson Inc. stanno offrendo il riso proveniente dal raccolto del 2021 in confezioni di piccole dimensioni, per renderlo più accessibile. Mentre molti rivenditori commercializzano sacchi da 5 kg a circa 2.000 yen (circa 14 dollari), Family Mart propone confezioni da 1 kg a 388 yen, e Lawson a 389 yen per 1 kg e 756 yen per 2 kg. Entrambi i marchi limitano la vendita a un pacchetto per cliente, per evitare accumuli e garantire una distribuzione più equa.
Lawson ha annunciato che dal 14 giugno il prodotto sarà disponibile in 13.800 punti vendita in tutto il Paese, esclusi quelli di Okinawa, mentre Family Mart prevede di ampliare gradualmente le aree di vendita. Anche Seven-Eleven Japan Co. ha comunicato l’intenzione di iniziare la vendita dal 17 giugno in alcuni negozi selezionati, con un prezzo di 775 yen per 2 kg, prevedendo un’espansione progressiva.
Strategia di approvvigionamento e impatto sul mercato
I tre principali convenience store hanno ottenuto il riso stockpiled tramite contratti diretti con distributori di piccole e medie dimensioni, dopo essere stati esclusi dalla distribuzione tramite i grandi distributori a causa della mancanza di una storia consolidata di transazioni. Alcuni rivenditori che hanno firmato come grossi distributori hanno iniziato a vendere il riso già a fine maggio, ma molte scorte si stanno esaurendo rapidamente, evidenziando la forte domanda.
Il ministro dell’Agricoltura del Giappone, Shinjiro Koizumi, ha sottolineato come la diffusione del riso stockpiled nei convenience store possa rappresentare una misura efficace per ampliare l’accesso al prodotto, soprattutto per i consumatori urbani che trovano difficoltà ad approvvigionarsi a prezzi ragionevoli.
Contesto di mercato e prospettive future
L’iniziativa si inserisce in un contesto di aumento generalizzato dei prezzi del riso in Giappone, dovuto a una combinazione di fattori climatici e di mercato, che sta spingendo il governo a utilizzare le riserve accumulate per stabilizzare il mercato interno. Parallelamente, cresce l’interesse per l’esportazione del riso giapponese, con l’obiettivo di compensare il calo previsto nella domanda interna a lungo termine.
Questa strategia di vendita diretta e segmentata del riso stockpiled potrebbe rappresentare un modello replicabile per altri prodotti alimentari di prima necessità, contribuendo a mantenere stabili i prezzi e a garantire la sicurezza alimentare in un periodo di incertezza economica globale.
